すもも

すももの初収穫

梅雨明け頃、すももが紫に色づいてきました。軽く押して柔らかければ収穫OK。朝の涼しい時間に収穫しました。

収穫の目安

果皮に白い粉がのっているものは、触らずに収穫すると長持ちします。

  • 色が均一に濃くなる
  • 香りが立ってくる
  • へた周りが少し柔らかい